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きりたんぽ

秋田県の伝統的郷土料理。
鍋に入れたり、味噌をつけて焼いて食べたりと調理方法もさまざま。
鍋には比内地鶏のダシを使うことが多く、地鶏のうまみがしみ込んだきりたんぽこそ最高のグルメ。

　うまいきりたんぽが食える店はここだ！

むら咲
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