横手やきそば
日本三大焼きそばに数えられる代表的な秋田のＢ級グルメ。
横手やきそばの象徴ともいえる目玉焼きが必ずつく。紅しょうがの代わりに福神漬を用いる。
また、ステーキなどをトッピングする店もある。
甘めのソースが特徴的。
毎年横手やきそば四天王を決定する横手やきそばグランプリが開催される。
こちらは一般市民（観光の方でも参加できます！）が覆面捜査官となり審査できるため多くの参加者でにぎわう。
 食道楽横手駅前店 |
 食道楽本店 |